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きざみ鉄砲漬


■成田市
■有限会社沢田漬物

主原料である瓜、しその葉、唐辛子を千葉県産を使用。瓜の中を鉄砲のようにくり抜き、しその葉を巻いた青唐辛子を火薬に見立てて詰めた物を食べやすくスライスし、日本の伝統調味料である「醤油」と「みりん」を主とした調味液で漬け込みました

きざみ鉄砲漬


■成田市
■有限会社沢田漬物

主原料である瓜、しその葉、唐辛子を千葉県産を使用。瓜の中を鉄砲のようにくり抜き、しその葉を巻いた青唐辛子を火薬に見立てて詰めた物を食べやすくスライスし、日本の伝統調味料である「醤油」と「みりん」を主とした調味液で漬け込みました