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房州産鯖花削り


■鴨川市
■有限会社永井商店

生鮮ごま鯖を原材料とし、ころあいよく熟成させた材料を煮熟することで、旨味を引き出し風味よく仕上げています。特色のある製法と品質の良さから、千葉ブランド水産物の認定を受けています。

房州産鯖花削り


■鴨川市
■有限会社永井商店

生鮮ごま鯖を原材料とし、ころあいよく熟成させた材料を煮熟することで、旨味を引き出し風味よく仕上げています。特色のある製法と品質の良さから、千葉ブランド水産物の認定を受けています。